Цікавість до цього продукту у мене з’явилася з моменту викладання йоги. Проте, виготовляти ГХІ для сімейного вжитку я почала трохи згодом, за порадою дієтолога.
Після проби масла ГХІ стало зрозуміло, що повернутися до готування на соняшниковій олії та інших жирах я більше не зможу. Перші баночки з маслом я подарувала друзям і саме вони стали моїм натхненням перетворити виготовлення масла в сімейну справу, якою зараз займаємося ми з мамою.
Зараз виробництвом повністю займається моя мама — Валентина.
Виготовлення масла ГХІ — відповідальна та клопітка робота: потрібно відбирати сировину, слідкувати за дотриманням виробничого процесу, фасуванням та відправленням посилок по всій Україні!
З впевненістю можу сказати: крім всім відомої користі масла ГХІ, ви отримуєте ще й енергію найдобріших рук моєї мами!
• Температура горіння. У вершкового — 130°С, у ГХІ — 250°С. Масло ГХІ найкраще підходить для смаження.
• Склад. ГХІ — 99-відсотковий жир, без домішок молочних білків, цукру і води. Масло ГХІ — чудовий продукт для людей з непереносимістю лактози або казеїну.
• Смак. Під час приготування ГХІ, тверді речовини у молоці карамелізуються, а вже потім їх забирають. Це надає маслу більш насичений аромат та ніжний горіховий присмак. Саме цей присмак цілковито змінює смак страв.Як зберігати масло в домашніх умовах?
• Оберіть місце, де не буде прямого потрапляння сонця та тримайте баночку закритою. Зберігати ГХІ можна як в холодильнику, так і за кімнатної температури.
• Стежте за тим, щоб на масло не потрапляла вода — це може скоротити термін його придатності. Беріть ГХІ сухою та чистою ложечкою.
Точного терміну зберігання ГХІ немає. Через особливості приготування, масло може зберігатися справді довго та залишатися однаково корисним.
Згідно з законами України, кожен продукт повинен мати термін придатності. Тому на етикетці ми вказуємо термін придатності 1 рік. За цей час ви точно встигнете поласувати маслом — воно не встигне зіпсуватися, а корисних властивостей у ньому буде однаково багато!
Масло часто застосовують у догляді за собою: для масок та зволоження шкіри. Крім того, масло має лікувальні властивості — оскільки воно підвищує імунітет, його застосовують при застуді!
Так, оптова закупівля починається від 10 баночок одного літражу.
Ми відкриті до різних видів співпраці!
Надсилайте вашу пропозицію на gheesome@gmail.com
або телефонуйте за номером +38 093 1481750
